Serambi Minang Media Dakwah Sumatera Barat
5. Kekuatan Display (Penataan Makanan)
Ketika kita berkendara kita jarang menyadari bahwa beberapa saat lamanya setiap kali melewati rumah makan padang, display makanan rumah makan padang itu menjadi perhatian kita. Penataan makanan di rumah makan padang memang sangat khas dan rapi serta meningkatkan nafsu makan. Bahkan jika agan amati, agan akan menemukan berbagai macam warna makanan seperi rendang yang coklat, hijaunya sayuran, kuning kuah gulai dan sebaginya itu diatur sedemikian rupa agar terlihat menarik. Dan secara tidak sadar ini menjadi salah satu penarik pengunjung untuk datang dan membeli.
